CANNAMIGO spiega: Nozioni di base e curiosità sulla canapa
La foglia di canapa - simbolo di culto e molto altro
La foglia di canapa è un simbolo di culto e il segno non ufficiale del movimento della canapa. È un'icona che ora si ritrova in molti ambiti della vita privata e pubblica. Le foglie sono a forma di mano e aperte a ventaglio, come le palme o le foglie di castagno. Ogni foglia di canapa ha dalle cinque alle nove dita, ma questo varia da foglia a foglia e dipende dalla genetica e dalle condizioni ambientali.Ci sono anche alcune varietà (strains) le cui foglie non sembrano normali come la Frisian Duck,le cui foglie sembrano zampe d'anatra. Le singole foglie hanno un bordo segato e al tatto si presentano un po' ruvide. La foglia di canapa predominante indica è larga e corta, mentre la foglia di quella predominante sativa tende ad essere lunga e stretta. Alcune delle foglie di canapa crescono particolarmente grandi durante la fase di crescita, le cosiddette vele solari. Nella fase di fioritura, di solito non sono più integre e vengono quindi rimosse di conseguenza.
Fig. 1: La foglia di canapa
Contengono anche una certa quantità di cannabinoidi o acidi cannabinoidi come THCA, CBDA o CBGA. La cosa speciale è che l'acido cannabinoide del THC, il THCA, non è psicoattivo. Gli effetti del THC si verificano solo dopo che il THCA è stato convertito in THC per esposizione al calore (decarbossilazione). Inoltre, le foglie fresche di canapa contengono molti acidi grassi sani, importanti per una dieta equilibrata.
Con le foglie di canapa fresche o essiccate si può preparare un gustoso tè. In combinazione con altre erbe aromatiche come camomilla, menta o salvia, vengono create continuamente nuove e gustose varianti. Le foglie vengono anche utilizzate industrialmente per produrre succo di canapa liofilizzato in polvere o concentrato. Su molti blog troverai altri modi per utilizzare le foglie:
- puoi spremere le foglie di canapa fresche come l'erba di grano. È importante utilizzare uno spremiagrumi dedicato perché le foglie sono forti e non facili da spremere. Si consiglia di aggiungere al succo dell'olio di canapa, in quanto questo aiuta il nostro corpo ad assorbire meglio i componenti liposolubili. Puoi quindi bere il succo o preparare un ottimo tè freddo con un po' di zucchero e limone, ghiaccio e acqua.
- Le foglie fresche e il succo possono essere utilizzati in frullati (verdi) o come ingrediente in un'insalata di foglie fresche.
- Le foglie fresche possono essere incorporate in piatti fermentati come i crauti di cannabis o questo kombucha di cannabis.
Ci sono ancora altri modi per introdurre le foglie di canapa nella tua dieta. È importante notare che le foglie non sono concimate e quindi non hanno residui di fertilizzante. Anche queste ricette non possono essere cucinate ovunque: in Germania, ad esempio, non hai la possibilità di coltivare le foglie fresche come privato.
Il fiore - l'oro verde della pianta di canapa
Fig. 2: pianta di canapa
I fiori della pianta di canapa sono probabilmente la parte più desiderabile della pianta. Non è visto solo sotto una luce diversa a causa dei suoi diversi usi medici nella medicina moderna, ma anche a causa della legalizzazione e della regolamentazione in molti paesi. I germogli di canapa iniziano a crescere con un ciclo di luce decrescente e periodi di oscurità più lunghi. Per le piante outdoor, questo è il momento in cui le giornate si allungano, alla fine dell'estate. Nelle piante indoor invece, la fioritura può essere ritardata artificialmente da un'illuminazione prolungata oppure può essere favorita dall'illuminazione. Un'eccezione sono le cosiddette varietà autofiorenti, che fioriscono automaticamente. Questa caratteristica è chiamata autofiorente. Se la pianta e il fiore di canapa sono impollinati dal vento o, in rari casi, dalle api, nel fiore si formano i frutti della pianta di canapa, le noci di canapa. La pianta di canapa è molto resinosa e smette di produrre resina solo quando forma i semi. Di conseguenza, perde anche alcuni dei preziosi cannabinoidi e la sua potenza. Come con la sorella della canapa, il luppolo, viene prestata la massima attenzione a mantenere le piante maschili e femminili spazialmente separate quando si coltiva con particolare attenzione alla fioritura.
Nella parte superiore della pianta di canapa c'è il cosiddetto "capolino", che consiste in diversi piccoli fiori. Questi e tutti gli altri fiori della pianta di canapa sono costituiti da boccioli, petali e steli di fiori. La gemma è costituita da calici che formano le guaine dei pistilli (peli bianchi e successivamente da ambrati a brunastri) e dei tricomi. I tricomi sono le ghiandole di resina e assomigliano un po' a spilli quando vengono ingranditi. Sono "mini laboratori speciali" e producono cannabinoidi e terpeni. Si ritiene che i tricomi stessi e i terpeni che contengono servano, tra le altre cose, come repellente naturale per gli insetti della pianta.
Della pianta di canapa, il fiore femminile con tutti i suoi ingredienti è l'oggetto del desiderio. Sono usati sia per uso medico che personale. L'effetto del fiore dipende dal ciclo di crescita, dalla proporzione di THC e CBD dal loro rapporto reciproco. Inoltre, vi è una differenza tra la varietà a predominanza sativa o indica:
- a predominanza sativa: cime verdi piuttosto scure, ariose e strette. Molte persone trovano che queste varietà di cannabis siano molto pesanti e vi associano sensazioni di euforia, creatività ed energia.
- a predominanza indica-heavy: fiori di colore verde piuttosto chiaro, densi e compatti. Molte persone trovano queste varietà di cannabis più leggere e associano le sensazioni di rilassamento, sonnolenza e calma.
La maggior parte delle varietà di cannabis sono cosiddetti ibridi che rientrano nello spettro tra varietà sativa pura e indica. Da qualche anno, il contenuto di THC dei fiori di canapa è passato in secondo piano e il mercato chiede ceppi contenenti CBD. In Svizzera e Austria, queste varietà sono legalmente disponibili come alternative al tabacco, nel rispetto del contenuto massimo di THC consentito dal paese. In Germania, la situazione legale non è molto chiara, a seconda dell'angolazione da cui la si guarda.
Fig. 3: Fiore di pianta di canapa - ripresa macro dei tricomi
Canapa: prospettive per un futuro verde
La cannabis è disponibile in varie forme per i consumatori finali. In campo medico oltre ai prodotti a base di canapa industriale, non ci sono solo i fiori, ma anche varie forme di estratti di canapa. Per l'uso medico quotidiano, sono già disponibili alcuni farmaci derivati dalla cannabis contenenti THC e CBD.
Gli estratti sono più facili da maneggiare, soprattutto per i pazienti che non hanno esperienza con i fiori. C'è anche una gamma di estratti di canapa industriale da banco, ad esempio come integratore alimentare o come olio di canapa CBD, come isolato o come concentrato per dabbing (un tipo speciale di vaporizzazione), cosmetici come unguenti e creme al CBD o bombe da bagno aromatiche al CBD. Anche in questo caso, vengono utilizzati una varietà di prodotti finiti e molti metodi di estrazione diversi. Daremo un'occhiata più da vicino a questi argomenti nei prossimi articoli.
Dai un'occhiata alle altre parti della nostra serie "Scopri la pianta di canapa":
- Parte 1: Tronco e radici: la fibra di canapa è una delle fibre naturali più resistenti e può essere utilizzata in molti modi. Ma si può fare molto di più.
- Parte 2: Semi e Olio: i frutti della pianta di canapa sono i semi di canapa. Da loro si può ottenere un olio di alta qualità e fare altri ottimi cibi o cosmetici.
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